“裏ワザCooking”より、第４弾！
身近な材料で超カンタンに作れるとっておきのおいしいレシピがもりだくさんです!!

高級感あふれる“裏ワザやわらかトリュフ”やマシュマロとごはんを混ぜるだけで作れちゃう“裏ワザ柏餅”などなど、驚きのアイディアがつまった手間いらずのレシピが勢ぞろい！
「あまりモノｄｅ裏ワザCookingレシピ」のコーナーでは、あまったおでんがグラタンに、あまったクリームシチューがとんこつラーメンに大変身しちゃうレシピなどを紹介。
放送開始１０周年を記念したスペシャル番組の収録現場に潜入し、貴理子シェフに密着した誌上リポートも収録。
[収録レシピ]■裏ワザ・トリュフ■裏ワザ・ティラミス■裏ワザ・柏餅■裏ワザ・デザート・カルボナーラ■裏ワザ・コンデンスミルク＆サンドイッチ■裏ワザ
・キャラメルポップコーン■裏ワザ・アイス■裏ワザ・レアチーズケーキ■裏ワザ・本格肉まん■裏ワザ・肉じゃが■裏ワザ・餃子■裏ワザ・カラフルたこ焼き■裏ワザ・さくさくクッキー■裏ワザ・スコーン■裏ワザ・チョコスフレ■裏ワザ・カステラ■おでんdeグラタン■クリームシチューdeとんこつラーメン■豆腐の味噌汁deクリームリゾット■白花豆の煮豆deポテトコロッケ■キャベツの芯deチンジャオロースー■筑前煮deちらし寿司■かぼちゃの煮物de卵サンド■肉じゃがdeお弁当■カレーde酢豚■天ぷらdeお好み焼き■ポテトサラダdeチャーハン■ハンバーグdeマーボー豆腐■レバニラdeチヂミ■ハンバーグde坦々麺■そうめんdeホタテフライ■福神漬けdeイチゴババロア■納豆deチョコババロア■刺身のツマdeりんごゼリー