伊東家の食卓の人気コーナー“裏ワザCooking”より大好評のレシピを収録した『裏ワザCookingカンタンレシピ３』です。

裏ワザ・ガトーショコラ、裏ワザ・薄皮まんじゅう、裏ワザカレーパンなどなど、人気メニューをわかりやすい手順写真とともに紹介します。
スペシャル企画“デコレーションマジック”では、ちょっとの工夫でお菓子作りのステップアップができるテクニックも紹介。

[収録レシピ]■裏ワザ・ガトーショコラ■裏ワザ・さくさくクッキー■裏ワザ・パウンドケーキ■裏ワザ・スイートポテト■裏ワザ・簡単クッキー■裏ワザ・レアチーズケーキ■裏ワザ・薄皮まんじゅう■裏ワザ・水まんじゅう■裏ワザ・バニラアイス■裏ワザ・チョコバナナプリン■裏ワザ・フルーツシェイク■裏ワザ・２層寒天■裏ワザ・キャラメルアイス■裏ワザ・フルーツムース■裏ワザ・カレーパン■裏ワザ・ポンデケージョ■裏ワザ・おやつパン■裏ワザ・おかゆパン■裏ワザ・ポテトコロッケ■裏ワザ・クリームコロッケ■裏ワザ・もちもちおこわ■裏ワザ・ぬか漬け■ロールケーキ■パウンドケーキ■ワッフル■フルーツスクエアケーキ■和風抹茶ロール■カレーワッフルサンド■ミニ　ブッシュド・ノエル■ホワイトフルーツパウンド■雪のワッフルハウス■チョコレートブラウニー■ハートソースのミルクプリン