「伊東家の食卓」の人気コーナー“裏ワザCooking”のレシピ集、カンタンレシピブックの第２弾！少ない材料で超カンタンに作れちゃう、おいしいデザートやパン＆おかずのレシピが満載。
たった３０秒混ぜるだけの『裏ワザ・アイスクリーム』、たった３分で生地が作れる『裏ワザ・メロンパン』、みるみるうちにふくらむ『裏ワザ・ぷっくりスナック』などなど、超カンタンレシピがもりだくさんです!!
さらに、大人気の「裏ワザレンジ容器ファクトリー」の１２ヶ月分のおすすめデザート』も掲載しています！

[収録レシピ]■裏ワザ・スポンジケーキ■裏ワザ・チョコスフレケーキ■裏ワザ・サクサクアップルパイ■裏ワザ・ドーナツ■裏ワザ・スイートポテト■裏ワザ・クレープ■裏ワザ・本格ロールケーキ■マシュマロプリン■裏ワザ・アイス■噴水フルーツポンチ■裏ワザ・ビックリおせち■裏ワザ・アイスクリーム■マシュマロ杏仁豆腐■裏ワザ・やわらかチョコ■裏ワザ・おもち■なめらか裏ワザ・プリン■裏ワザ・ぷっくりスナック■裏ワザ・ティラミス■裏ワザ・メロンパン■裏ワザ・おそうざいパン■裏ワザ・えだまめパン■裏ワザ・もちもちベーグル■裏ワザ・ホワイトソース■裏ワザ・手巻きプチ肉まん■裏ワザ・エビ蒸し餃子　「裏ワザレンジ容器ファクトリー」■プチ・スポンジケーキ■らくらくプチ・プリン■１月　抹茶ミルク寒天■２月　プチ・チョコレートケーキ■３月　いちご蒸しケーキ■４月　裏ワザ・桜もち■５月　カンタン・チーズケーキ■６月　裏ワザ・ミルクレープ■７月　すいかゼリー■８月　桃のコンポートケーキ■９月　裏ワザ・おはぎ■１０月　さつまいもモンブラン■１１月　カンタン・２層ババロア■１２月　ふわふわデザート